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2007.11.03

3枚おろし

恥ずかしながら、今日初めて魚を3枚におろしてみました
(お店で、言えばさばいてくれるらしいんですけどね)

時間はかかったけど、なんとか!
これで魚料理への道が開けました

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食べ物 Trackback() Comment(1)
Comment
2007.11.14
恥ずかしながら…
魚を3枚におろしたこと、ありません…
お魚大好きなんですけど、さわるの苦手です…(>_<)
確かにお魚解体できると、お料理のレパートリーは増えるのになって思います。
けんと | URL | Edit
Re:恥ずかしながら…
意外と、3枚におろしたことない人多いの、かな…?
(てゆーか、丸々した魚を手に入れる機会が少ないのかな?ちなみに今回の魚はもらいものです)

たしかにちょっと気持ち悪いですけどね。刃入れる時とか、内蔵とか
私の場合、触っちゃったらいってまえ!って感じなので、結構大丈夫でした

料理のレパートリー増えるといいな。

＝センノ（nao）＝
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